Грибы / Съедобные

Рядовка майская, Майский гриб

Майский гриб – съедобный пластинчатый гриб, известный так же под названием георгиев гриб, официально именуется рядовка майская. Как видно из названия пик плодоношения и сбора этого гриба приходится на май.  Появляется майский гриб с первой травой, в конце апреля, и отходит в начале июня....

Грибы / Несъедобные грибы

Желчный гриб

Шляпка гриба вначале полушаровидная, затем по мере роста становится подушковидной, в диаметре до 12 сантиметров. Окраска шляпки буроватая или коричневатая с серым или желтоватым оттенком. Трубчатый слой с мелкими порами, бледно или грязно-розовый. Ножка сначала клубневидная, с ростом...

Грибы / Съедобные

Белый гриб сосновый

Белый гриб сосновый Boletus pinophilus (Boletus pinicola) Плодовое тело. Шляпка диаметром от 8 до 20 см, вначале полушар с беловатым краем, позже выпуклая и ровная, от винно-красной до буро-красной. Трубчатый слой вначале белый, потом желтый и, наконец, оливково-зеленый. Споровый порошок...

Грибы / Съедобные

Агроцибе ранняя Agrocybe praecox

Агроцибе ранняя Agrocybe praecox Плодовое тело. Шляпка диаметром от 3 до 8 см, в молодости полушаровидная, в старости плоско-выпуклая, часто с бугорком, глинисто-коричневая, гладкая, с остатками покрывала по краю. Пластинки редкие, бледно-коричневые, приросшие к ножке. Споровый порошок ...

Грибы / Съедобные

Аурикулия уховидная Hirneola auricula-judae

Аурикулия уховидная Hirneola auricula-judae Плодовое тело. Диаметром до 10 см, раковинообразное, лопастное, во влажном виде коричневое, в сухом серое, вывернутое или изогнутое, высыхающее. Мякоть тонкая, студенисто-хрящеви дная . Сезон и место. Встречается в любой сезон, когда нет морозов, на...

Грибы / Несъедобные грибы

Бледная поганка Amanita phalloides

Бледная поганка Amanita phalloides Плодовое тело. Шляпка диаметром от 6 до 12 см, желтая, зеленая, а также серо-зеленая или зеленовато-белая, чаще всего без остатков покрывала, край ровный. Кожица шляпки с шелковистым блеском, в сырую погоду слизистая, легко снимается. Пластинки белые, никогда...

Грибы / Съедобные

Белый гриб, форма сетчатая Boletus reticulatus (Boletus aestivalis)

Белый гриб, форма сетчатая Boletus reticulatus (Boletus aestivalis) Плодовое тело. Шляпка диаметром от 8 до 16 см, светло-коричневая, у молодых экземпляров с белым краем, войлочная, шероховатая, трубчатый слой белый, у старых экземпляров желто-зеленый, поры трубочек округлые. Споровый порошок ...

Грибы / Съедобные

Белый гриб, боровик Boletus edulis

Белый гриб, боровик Boletus edulis. Плодовое тело. Шляпка диаметром от 5 до 30 см; в молодости полушаровидная, светло-коричневая, позже выгнутая, бурая или красно-бурая, часто неровная, даже корявая, в сыром виде скользкая. Кутикула не отделяется. Трубчатый слой сначала беловатый, потом...

Грибы / Съедобные

Блюдцевик жилковатый Disciotis venosa

Блюдцевик жилковатый Disciotis venosa Плодовое тело. Поначалу имеет форму блюдца, потом становится распростертым, извилисто-мозговидным, коричневым, снаружи светлее. Характерен интенсивный запах хлорки, но при тепловой обработке он исчезает. Сезон и место. Растет весной, в сезон сморчков, и на...

Грибы / Съедобные

Боровик буро-желтый Boletus appendiculatus

Боровик буро-желтый  Boletus appendiculatus. Плодовое тело. Шляпка диаметром от 5 до 20 см, в молодости полушаровидная, позже подушковидная, желто-бурая, светло-коричневая или каштаново-коричневая, в сухом виде войлочно-пушистая, мясистая, с острым краем. Трубчатый слой, ножка и мякоть...

Грибы / Несъедобные грибы

Боровик несъедобный Boletus calopus

Боровик несъедобный Boletus calopus Плодовое тело. Шляпка диаметром от 5 до 20 см, светло- или буро-серая, бархатистая, часто потрескавшаяся, полушаровидная, с возрастом неровная, подушковидная. Трубчатый слой у молодых экземпляров желтый, старых оливково-зеленый, при надавливании синеет. Споровый...

Грибы / Съедобные

Вешанка

Вешанка обыкновенная, устричный гриб Pleurotus ostreatus Плодовое тело. Шляпка диаметром от 5 до 20 см, раковинообразная, с завернутым краем, сланцево-сизоватая, позже коричневатая, но иногда и почти белая, гладкая. Пластинки белые, в старости бледно-коричневые, изогнутые, нисходящие по ножке....

Грибы / Съедобные

Верпа коническая Verpa conica (Verpa digitaliformis)

Верпа коническая Verpa conica (Verpa digitaliformis) Плодовое тело. Шляпка со свободным краем, сросшаяся только с острием ножки, коричневая, со вдавленной верхушкой, напоминающая наперсток, гладкая или мелкоскладчатая, шириной примерно 2 см и высотой 2-3 см. Ножка стройная, желтоватая, покрыта ...

Грибы / Несъедобные грибы

Валуй, сопливик Russula foetens

Валуй, сопливик Russula foetens. Плодовое тело. Шляпка диаметром от 6 до 15 см, желто-коричневая, полушаровидная, в старости распростертая, с углублением, неравномерно изогнутая, волнистая. Кожица шляпки слизисто-желеобразная. Пластинки сначала белые, потом желто-коричневатые, выделяют капельки...

Грибы / Несъедобные грибы

Волнушка белая, белянка Lactarius pubescens

Волнушка белая, белянка Lactarius pubescens Плодовое тело. Шляпка диаметром до 10 см, в молодости бледно-желтая и выпуклая, в старости коричневато-розовая, с неглубокой воронкой в середине, тонкая, немного скользкая. Край сильно завернут, пушисто-шелковистый. Пластинки светло-розовые или...

Грибы / Несъедобные грибы

Мицена чистая Мусепа риrа

Мицена чистая Мусепа риrа Плодовое тело. Шляпка диаметром от 2 до 5 см, розовая, бледно-лиловая до беловатой, тонкая, по краю мелковолнистая, с бледно-розовыми пластинками — беловатыми, редкими, широкими, довольно толстыми, слегка приросшими к ножке. Споровый порошок белый. Ножка одного цвета...