Овощи и фрукты

6 лучших сортов баклажан для открытого грунта Сибири

В условиях Сибирской равнины большую часть сортов баклажан можно выращивать только в теплицах. В открытом грунте хорошо плодоносят только баклажаны, плоды на которых начинают созревать через 4 и более месяцев после посева....

Овощи и фрукты

Сорта и гибриды баклажанов

На юге баклажаны называют просто «синенькие». Хотя их сорта имеют гораздо более богатую палитру расцветок — от белого до почти черного. И выращивают этот южный овощ повсюду, не только в теплых краях и в Подмосковье, но и на Урале, и в Сибири....

Советы дачникам и огородникам

Как спасти баклажаны, обойдясь без ядохимикатов

Баклажан – блестящий, гладкий, прекрасного цвета и вкуса овощ. Многие пробуют вырастить его на своей земле. Но чтобы получить его таким, нужно приготовиться к борьбе с надоедающими вредителями и болезнями. Вовремя не приняв особые меры против них, огородник может рассчитывать только на скромный...

Овощи и фрукты

Баклажаны - польза и вред

«Синенькие», как ласково называют баклажаны в народе, – это не овощ, а ягода из семейства пасленовых. Вкусную мякоть можно использовать для приготовления различных вторых блюд, закусок, салатов, зимних заготовок. Блюда из баклажанов не только вкусны, но и очень полезны для здоровья....

Овощи и фрукты

Падает рассада баклажан, что делать

Баклажаны можно отнести к числу капризных культур, которые огородники ежегодно выращивают на своих участках! Очень долго происходит проклевывание ростков после посадки, иногда часть из них практически сразу начинает увядать, с подросшей рассадой проблемы не прекращаются и растения начинают то...