Съедобные

Работы по разведению сморчковых грибов рекомендуется начинать весной (в апреле - начале мая). Для устройства гряд надо выбрать тенистое место с легкой песчаной почвой. В качестве удобрения вносят...

Белый гриб в народе называют «грибным королем».Это название он получил благодаря своим полезным свойствам. Ведь в нем содержится много веществ, которые оказывают благоприятное влияние на организм...

О многочисленных случаях отравления грибами сообщали еще древнегреческие и древнеримские историки. Есть среди «грибных» жертв и титулованные особы. Например, римский император Клавдий. Толк в грибах...

У рыжика соснового имеется родной брат - рыжик еловый (Lactarius deterrimus). Его еще называют рыжиком зеленеющим или еловиком. Считается, что он чуть хуже качеством;обитает в травяных и мшистых...

Рыжик сосновый. Растет в молодом сосняке, встречается в изреженных сосновых борах, всегда группами, с начала августа до самых заморозков. Скрывается под покровом опавшей хвои. Шляпка сначала...

Белый гриб (боровик). Это лучший гриб наших лесов, самый питатель­ный и ценный. Вспомните ароматный запах сушеных белых грибов. Свое название гриб получил за то, что даже после сушки его трубчатый...

Груздь настоящий . Этот знаменитый гриб русской кухни в лесах респуб­лики встречается нечасто, не как в других районах страны. Груздь любит березовые и смешанные с березой леса, его можно...

Груздь желтый. В лесах Белоруссии встречается редко. Растет в сосновом и еловом лесу, но попадается и в смешанных лесах. Растет группами, с июля по октябрь. Шляпка гриба вначале плоско-выпуклая,...

Грибы - это практически такой же продукт питания по пищевой ценности как фрукты, овощи и мясо. Их можно поделить на 4 группы по пищевой ценности...

Белый гриб, форма сетчатая Boletus reticulatus (Boletus aestivalis) Плодовое тело. Шляпка диаметром от 8 до 16 см, светло-коричневая, у молодых экземпляров с белым краем, войлочная, шероховатая,...

Аурикулия уховидная Hirneola auricula-judae Плодовое тело. Диаметром до 10 см, раковинообразное, лопастное, во влажном виде коричневое, в сухом серое, вывернутое или изогнутое, высыхающее. Мякоть...

Белый гриб, боровик Boletus edulis. Плодовое тело. Шляпка диаметром от 5 до 30 см; в молодости полушаровидная, светло-коричневая, позже выгнутая, бурая или красно-бурая, часто неровная, даже...

Блюдцевик жилковатый Disciotis venosa Плодовое тело. Поначалу имеет форму блюдца, потом становится распростертым, извилисто-мозговидным, коричневым, снаружи светлее. Характерен интенсивный запах...

Боровик буро-желтый Boletus appendiculatus. Плодовое тело. Шляпка диаметром от 5 до 20 см, в молодости полушаровидная, позже подушковидная, желто-бурая, светло-коричневая или каштаново-коричневая, в...

Верпа коническая Verpa conica (Verpa digitaliformis) Плодовое тело. Шляпка со свободным краем, сросшаяся только с острием ножки, коричневая, со вдавленной верхушкой, напоминающая наперсток, гладкая...

Агроцибе ранняя Agrocybe praecox Плодовое тело. Шляпка диаметром от 3 до 8 см, в молодости полушаровидная, в старости плоско-выпуклая, часто с бугорком, глинисто-коричневая, гладкая, с остатками...